土鍋のような温かい人間になりたい。

はじめまして。

　　

bouzuくんです。

　　

普段は写真を撮ったり動画作ったり図面をひいたりいろいろなことをやっていまーす。

　　

(以前やっさんのブログでちょろっと登場しました。)

　　

ふつつかものですがよろしくお願いします！

　

　　

　　

　　

さて、こんな僕ですがこう見えて料理を作るのが好きなのです。(美味しさは別として)

　　　

一番の得意料理はスパイスカレー！カレーって玉ねぎで決まりますよね。　

　　

　　

最近は週一で鍋をつくっています。

　　

　　　

いつもはBRUNOのコンパクトホットプレートで作っているのですが、最近こちらを購入しました。

　　　

どどん！

　　

　

そう、土鍋です。

　　

　　

こちらの土鍋はハンプティーダンプティーオリジナル！

　　　

　　　　

三重県四日市市周辺を産地とした萬古焼。耐熱性に優れた特徴をもつ陶磁器・焼き物で、萬古焼といえば土鍋！！

　　

と言われるほど、日本のシェアを誇る銘品です。

　　

『しのぎ』とよばれる技法で、職人が鍋蓋に掘り込みを施す味わい深い土鍋。

　　　

強火に対する耐久性があり、熱が伝わるのに時間がかかりますがその分一度温めると冷めにくいので、

　　

温かいまま食べたい料理に向いてます。

　　

　　　

　　

同僚とレモン鍋しました。

　　

　　

レモンがさっぱりしていておいしかったな～

　　

　　

今日の夕飯も鍋にしよっと。

　　

■しのぎ8号手塗り土鍋 　7,150円(税込み)

　　

※オンラインショップでのお取り扱いはございません。